66名の満員御礼の中、アスパラナイトvol.08は終了いたしました。
まだ体験したことのない至極のアスパラを堪能しませんか？
太いと硬そう？皮をむかないと食べれない？そんなイメージを覆すべく
本来なら難しい当日朝どれアスパラガスを都内で食べることができます！
第8回となる「アスパラナイト」2年ぶりに東京開催します！
今回は二度と飲めない限定東神楽町産ホップ使用クラフトビールもセットになります。
〇アスパラナイトって何？
イベントの内容はとってもシンプル。
北海道のほぼ真ん中、旭川空港がある東神楽町から極上の旬野菜「アスパラガス」を鮮度がいい状態でもってきて
様々なメニューでただひたすらに味わうというイベントになります。
リピーターの方も多いイベントで毎回満員御礼となりますので、ご興味がある方はすぐにお申込みください。
▼東神楽町ってどんな町？
■開催概要
日 程 2024年5月29日（水）
時 間 19:00～21:30頃（18:30開場）
会 場 パティア市ヶ谷店
（レンタルスペースであり通常飲食営業しているお店ではありません）
住 所 〒162-0843 東京都新宿区 市谷田町2-7 市谷伊東ハイム201
最寄駅 東京メトロ 市ケ谷駅から徒歩2分
定 員 65名（先着申込順）
参加費 5,900円（税込）／人
■イベント内容
・鮮度抜群のアスパラガスを使った料理を堪能（1名約300g分のアスパラガスをご用意）
・限定生産最後となる東神楽130年記念ビール（1本990円）を1名1本ご提供
※飲まない/飲めない方はお持ち帰りいただけます
※2本目を希望される方は別料金を頂戴いたします
・東神楽町町長ももちろん参加します
・町の紹介
・アスパラガス生産者とのオンライントーク
・東神楽町が楽しめる大抽選会（東神楽にまつわる豪華賞品が当たる、、、かも）
＜初参加の方はお申込み前に下記をご確認いただき内容をご理解いただきお申し込みください＞
・一斉スタートでMCや町の紹介などを挟むイベント型となります
・その為、予約者ごとに席があり各テーブルでコース提供が始まるようなレストランでのお食事タイプではございません
・席は自由席となります。事前にお席のご予約などは承れません
・スタート時間に遅れた場合は、充分は量の料理をご提供できない場合があります。ご了承ください。
・準備の都合上、5月24日以降のキャンセルは返金はいたしません
・食事はブッフェ形式ですが食べ放題のバイキングではございませんので必要量のみお取りください
・会場は禁煙です
■プログラム（大枠）
18:30 開場・受付
19:00 開会・注意事項などご案内
19:05 シェフより料理のご説明
19:10 挨拶・乾杯
19:20 食事開始（ブッフェ形式）
※無制限に出てくる料理ではありませんので適量をおとりください
20:00 生産者紹介及び東神楽町の紹介
・生産者とオンラインでつなぎます（産地側の都合で繋げられない場合は事前撮影の映像を流します）
・東神楽町ってどんなとこ？
20:40 大抽選会
21:00 閉会挨拶・終了
■食事の内容
・アスパラガス料理（6品程度）
・デザート
・ドリンク（ビール他アルコール類＋ソフトドリンク）
※上記ドリンク類とは別に東神楽130年記念ビールを1人1本ご提供いたします
※料理・ドリンクはご自分でおとりいただくブッフェ形式となります
※食事及び飲料は無制限ではありませんので各自適量をお取りいただき席でお楽しみください
■今回のシェフ
フレンチを学んだ後、有名スイーツ店・有名ホテルでの勤務実績あり
※シェフの紹介は別途情報決まり次第追記いたします
〇2年前の東京開催のアスパラナイトの様子（今回と同一会場となります）
〇東神楽130年記念ビール
https://prezo.jp/column/8403
〇東神楽町の広大なアスパラ畑
冬の時期も地下で眠りにつくアスパラガス。10か月養分を蓄え4月後半からぐんぐん成長。
2か月弱だけの収穫と短い旬ですが、栄養を蓄え寒暖差で美味しくなったアスパラは太い程に美味しい。
東京などでは皮をむいて下を大きく切って食べますが、太くても柔らかく美味しいこのアスパラは
皮むき不要で生でもかじって食べることが出来る程みずみずしくて絶品です。
〇北海道で一番高い山が一望できる景色（東神楽町）
■企画・運営
働く・学ぶ・遊ぶの複合施設「東神楽大学」
町のもったないないを価値化する「東神楽町地域商社」
（株式会社AgriInnovationDesign）
TEL 050-88859373（担当：吉田）
■協力
東神楽町